Celerové 'hranolky'

• 1 velký celer
  

• panenský olivový olej
  

• sušená nebo čerstvá celerová nať

• 2 lžičky kurkumy
• půl lžičky pepře
  

• špetka Himálajské soli

Celer očistěte a nakrájejte na hranolky. Z oleje, kurkumy, soli a celerové nati připravte marinádu a v ní hranolky nechte 15 minut odpočívat. Pak hranolky sušte v dehydrátoru do změknutí (cca 2-6 hodin - podle tloušťky hranolek). Konzumujte nejraději ještě teplé. :)

Tip: Dá se použít i kedlubna nebo bílá ředkev (daikon) a místo celerové nati sladká paprika nebo curry koření. Mňam!

A k hotovým hranolkám si můžete připravit ještě skvělou tatarskou omáčku. :)