Kaki dort

Korpus dortu:

• 2 šálky datlí Medjool (bez pecek)
  

• 2 šálky vlašských ořechů nebo pekanových

• 1/4 šálku pomerančové šťávy

V mixéru se silným výkonem rozsekejte datle a ořechy najemno a promíchejte ještě s pomerančovou šťávou. Hmotu vyjměte a natlačte do kulaté formy vymazané kokosovým olejem a dejte do ledničky.

Náplň:

• 4-5 kaki (podle velikosti ovoce a formy)

• špetka vanilky

V mixéru rozmixujte kaki do hladka a přidejte vanilku. Hmotu poté namažte na povrch korpusu. Pokud nemáte vanilku, nevadí, dort je vynikající i bez ní. Dejte dej na pár hodin do ledničky. Před podáváním jej ozdobte drcenými kakaovými boby. Skutečně vynikající!:)