Květákový mozeček

• 1/2 květáku

• 1 lžička kurkumy nebo (pro obměnu) curry koření
  

• 1 lžíce panenského olivového oleje

• 1 lžička citrónové šťávy

• 1 avokádo
  

• 1/4 lžičky černého pepře
  

• černá sůl a lahůdkové droždí (dle chuti)
  

Vše promixujte v mixéru nebo robotu . Na posypání můžete použít mořskou řasu Dulse (používám ji ráda, protože nemá typický "rybí ocas" jako ostatní řasy), naklíčené mungo, řeřichu, pažitku...:)

Tip: Pro obměnu můžeme přidat i k základu zeleninu - 1 mrkev, celer, papriku, jarní cibulku...