Marinara rajčatová omáčka

• 5 rajčat (střední velikosti)
  

• 2 červené sladké papriky
  

• 1/3 sáčku sušených rajčat (předem alespoň půl hodiny namočených)

• 0,5 šálku panenského olivového oleje
  

• 1 lžička čerstvé posekané bazalky

• 1 lžička čerstvého oregana
• 1 lžička čerstvého tymiánu
  
• 2 stroužky česneku
• 0,5 lžičky černého mletého pepře
• špetka Himálajské nebo mořské soli
• 1 datle Medjool
  

Všechny ingredience rozmixujte (vyjma bylinek) najemno. Bylinky přidejte až naposledy a jen zlehka promixujte. Servírujte nejlépe cuketové/okurkové špagety nebo na špagety z mořské řasy Kelp. Špagety z cukety vyrobíte buď spiralizérem anebo škrabkou na brambory, budou pak silnější. Omáčka je jednoduchá a velmi chutná.

Špagety z mořské řasy Kelp s nepasterizovanými olivami a řasou Dulse