Avokádová majonéza/zálivka
-
2 velká avokáda
-
1/4 šálku panenského olivového oleje
-
2 lžíce pomerančové šťávy
- 2 cm čerstvého zázvoru (pokrájeného na jemno)
- 6 lžic nepasterizovaného jablečného octa
- špetka Himálajské nebo mořské soli
Vše rozmixujte najemno. Pokud pro vás není majonéza "dost" krémová, přidejte ještě 1/2 avokáda.