Rawsuperfood Cz

 

 

Sledujte naše novinky na Twitteru:

 

 

 

 

 

 

 


Úvod »» Karob prášek nepražený 240g RAW BIO


        

Karob prášek nepražený 240g RAW BIO

akce

skladem

 

Číslo produktu: PU10 A
běžná cena 266,00 Kč
Cena bez DPH: 130,43 Kč
Cena s DPH (15 %):
150,00 Kč

do košíku:
  ks  

Minimální trvanlivost do 27.5.2017

Sluncem sušený karobový prášek získávaný drcením luskovitých plodů stromu zvaného rohovník (svatojánský chléb), jehož domovinou je Středozemí. Karob je známý též pod názvem svatojánský chléb. Neobsahuje laktózu, cholesterol, téměř žádný tuk a má vysoký obsah vlákniny. Obsahuje velké množství přírodních cukrů, takže je přirozeně sladký a pokrmy s ním není nutné tolik doslazovat. Je ceněn pro svůj obsah bílkovin a vysoký obsah vlákniny. Dále je bohatý na minerály, vápník, hořčík, fosfor, draslík, železo, zinek a aminokyselinu lysin. Má nízký glykemický index. Neobsahuje kofein ani jiné psychoaktivní látky, má velmi nízký obsah tuku a vysoký obsah vlákniny. Jeho sladká chuť pochází z obsahu nízkomolekulárních sacharidů. Kromě toho obsahuje 35-45% vysokomolekulárních sacharidů (škrob a vláknina), asi 5% bílkovin, přibližně 3,5% minerálních látok a asi 1% tuku. Prášek dále obsahuje vitamín A, B, vápník a železo. Karob má vysoký obsah nerozpustné vlákniny a fytochemikálií. Přidání prášku do pokrmů může přispět ke snížení krátkodobé hladiny tuků v krvi a zároveň podpořit spalovaní tuků. Karob je hypoalergenní.

Použití a dávkování: Karob prášek je aromatický, sladký, s jemnou oříškovo-karamelovou příchutí. Zvýrazní a dosladí chuť smoothies, nápojů, dezertů, kaší, sladkostí a dalších jídel. Má stejné použití jako např. mesquitový prášek. Lze jej také použít jako úplnou náhradu mouky v bezlepkové verzi. Je vynikající ve spojení s nepraženým kakaem a macou. Můžete jej použít ve všech kakaových nebo čokoládových receptech v poměru 1:1. Denní dávkování není nikterak omezeno.
Různé barvy karobového prášku vyvolávají často otázku, jak rozpoznat ten skutečně RAW - živý karob. Je to jednoduché. Většina karobu na trhu je zpracovávána z opražených karobových lusků. Takový lusk má typickou tmavě hnědou barvu, velice podobnou kakau, specifickou unikátní vůni a chuť. Nic proti tomuto karobu, dezerty z něj jsou výtečné! Ale není RAW. Bohužel, na trhu je mnoho karobu, který je milně označován jako RAW – všechny chutnají, voní a vypadají stejně. Pražení lusků jim dodává tmavě hnědou barvu, která je jednoznačným vodítkem, že prášek byl zpracován za vysoké teploty. Skutečně RAW karob má lehce hnědo-béžovou barvu (na rozdíl od praženého karobu nepřipomíná kakao) a jeho chuť je mnohem jemnější, přitom plnější a velice specifická.

Země původu: Chorvatsko

Složení: 100% sluncem sušený karob*. (* = BIO)

Průměrné nutriční hodnoty na 100g: kalorická hodnota 1501kJ/360kcal, bílkoviny 14g, sacharidy 49g, tuky 1g, vláknina 25g.

Skladování: Skladujte v suchu, chladu a temnu.


NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ

Nebyl zatím přidán žádný názor. Přidejte svůj názor nebo dotaz jako první.

YWFmOWJ