Chipsy z jakonu 80g RAW BIO

Spolehlivě zažene chuť, když nás "honí mlsná"! :) Jemně nasládlé, medově-karamelové chuti, chipsy z jakonu jsou chutnou a sytou svačinkou plnou vitamínů a minerálů. Jakon (Smallanthus sonchifolius) byl na území prastaré říše Inků pěstován odedávna pro své sladké, křupavé a osvěžující hlízy. I dnes je běžnou součástí stravy nejen v zemích Jižní Ameriky, ale i např. v Japonsku. Jedná se o nutričně velice zajímavou rostlinu, která může obohatit i náš jídelníček a být přínosem pro naše zdraví. Hlízy jsou bohatým zdrojem fruktooligosacharidů, proto chutnají sladce. Oligosacharidy na rozdíl od jednodušších cukrů neumí lidský organismus využít, nezvyšují tedy hladinu krevního cukru, proto je jakon vynikající potravinou pro reduční dietu i pro diabetiky. Oligosacharidy jsou významným probiotikem, aktivují bifidobakterie, potlačují hnilobné procesy a tvorbu toxinů ve střevech a napravují střevní mikroflóru. Tím dochází ke snížení cholesterolu, úpravě krevního tlaku a ke zlepšení vstřebávání vitamínů a minerálů. Jakon obsahuje i polyfenoly, podobně jako např. červené víno. Výzkumy ukázaly, že konzumace polyfenolů je účinnou prevencí civilizačních chorob a dokonce zpomaluje i stárnutí. Hlízy jsou také zdrojem antioxidantů, draslíku, vápníku, hořčíku a mnoha dalších, pro lidské zdraví důležitých stopových prvků. Navíc mají velmi nízký glykemický index.

Chipsy chutnají samotné i k ovocnému salátu, na oslazení smoothies, do müsli či (rostlinného) mléka...

Nutriční hodnoty ve 100g: energetická hodnota 1394kJ / 333,9kcal, tuk 0g, z toho nasycené 0g, sacharidy 86,8g, z toho cukry 4,6g, vláknina 0,76g, bílkoviny 4g, sůl méně než 1,5g.

Složení: 100% jakon* (* = BIO)

Země původu: Peru