Konopné semínko je pro své výživné hodnoty zcela právem oblíbeno mezi příznivci zdravé stravy a zdravého životního stylu. Odborníky na výživu je konopné semínko považováno bez nadsázky za nejvýživnější potravinu planety, neboť obsahuje nepřeberné množství esenciálních látek, tedy těch, které lidské tělo potřebuje k dosažení optimálního zdraví, a které si zároveň neumí vyrobit samo. Konopné semínko je skvělý zdroj proteinů a minerálů. Vyznačuje se především jedinečně vyváženým a komplexním zastoupením nenasycených mastných kyselin. Poměr esenciálních Omega-3 alfa linolenové a Omega-6 linolové kyseliny je nejbližší poměrům vlastním lidskému tělu (1:3), a zajišťuje správnou funkci metabolismu. Konopný protein obsahuje zcela kompletní bílkovinu, je složen ze všech 20 aminokyselin včetně 8 esenciálních: edestin, albumin a další tělem snadno využitelné esenciální aminokyseliny. Kromě unikátních bílkovin nalezneme v semínku i cenné tuky. Konopný olej obsahuje vzácnou Omega-6 linolovou kyselinu, která je mimo jiné zodpovědná za blahodárné působení na pokožku.. Dále sacharidy převážně ve formě vlákniny, širokou škálu vitamínů (A, B1, B2, B6, C a E) i minerálních látek, chlorofyl, lecitin, fytin a kyselinu cannabidiolovou se silným baktericidním účinkem. Velice vhodné je pro kojící matky, protože podporuje laktaci a zvyšuje množství kyseliny gamma-linolenové (GLA) v mateřském mléce. Konopný protein je složen ze všech 20 aminokyselin včetně 8 esenciálních. Ze dvou třetin je tento protein tvořen globulárním edestinem, který se blíží globulinu obsaženému v krevní plazmě a zodpovídá za funkční imunitu. Je to vysoce kvalitní, kompletní a lehce stravitelná forma proteinu, narozdíl od masa nebo sóji, jež obsahuje inhibitory trypsinu a dalších trávicích enzymů, které ztěžují trávení, způsobují plynatost a další zažívací obtíže, a mohou vést až k alergii. Třetina bílkovinného obsahu je tvořena albuminem, který podporuje správnou funkci ledvin a jater. Fakt, že konopné semínko obsahuje zcela kompletní bílkovinu, je důkazem toho, že rostlinná strava může být plnohodnotnou náhradou konzumace živočišných produktů.
Konopné semínko je skvělé při přípravě pomazánek, dipů, zálivek na salát a chutných snídaní, ale především konopného mléka, do kterého můžete přidat další ingredience ze skupiny tzv. "superfoods" a dostanete tak skutečnou nutriční bombu. Recept na konopné mléko naleznete v sekci "RAW recepty".
Složení: Šetrným způsobem mechanicky (semínko se loupe ve stroji, kde na semínko tlačí 2 desky, semínka neprochází žádnou tepelnou úpravou) oloupané konopné semínko* . (* = BIO).
Průměrné nutriční hodnoty na 100g: kalorická hodnota 2564kJ/619kcal, tuky 51,53g, z toho nasycené mastné kyseliny 4,89g, bílkoviny 30,78g, sacharidy 4,68g, z toho cukry 2,16g, vláknina 6,81g, sůl 0,34g.
Země původu: Litva
Skladujte v chladu a suchu. Nevystavujte přímému slunečnímu záření.
Výrobce: Sun&Seed
