Kapustové chipsy

• 2 menší kapusty
  

• 3/4 šálku světlého tahini (RAW)
  

• 1/4 šálku Tamari

• 1/4 šálku nepasterizovaného jablečného octa

• 1/4 šálku vody
  

• 2-3 stroužky česneku

• šťáva z jednoho malého citrónu

Vše rozmixujte najemno a "vmasírujte" do natrhaných kapustových listů (bez hlavního kmínku). Pak usušte v dehydrátoru do křupava (cca 6-8 hodin).

Tip: Listy kapusty nechte klidně větší - sušením se hodně smrsknou.:)