'Slanina'
-
1 větší lilek
- 0,25 šálku vody
-
0,25 šálku panenského olivového oleje
-
lžíce Tamari
- 1 lžička sladké papriky
Lilek oloupejte (slupku vyhoďte obsahuje jedovatý solanin) a škrabkou na brambory udělejte plátky, které nechte cca 4 hodiny odpočívat v marinádě v lednici (po 2 hodinách promíchejte). Poté nechte sušit v troubě či dehydrátoru cca 12 hodin (do křupava). Efektní!:)