Pesto z bršlice
-
500g mladých lístků bršlice
-
300 - 350ml kvalitního konopného oleje
- cca 5 stroužků česneku
-
20g Himálajské či mořské soli
Vše pomixujeme, přendáme do uzavíratelné sklenice a uchováváme v ledničce (kde takto vydrží až 1 rok). Jako obměnu můžeme do pesta nahrubo přimixovat piniové či vlašské oříšky, olivy nebo chilli koření. Divočina! :)
O tom, co vše se dá v přírodě sníst jsem sepsala článek zde. :)