Kokosové mléko
-
1 šálek strouhaného kokosu (předem namočený přes noc) nebo čerstvý
-
2-3 šálky vody
- sladidlo dle Vaší chuti
Vodu volte podle toho, zda chcete mít mléko hustší konzistence anebo řidší. Ingredience rozmixujte najemno a přefiltrujte přes sítko, plátýnko nebo sáček na toto určený, pokud chcete mléko jemné, bez kousků. Já sítko na toto mléko nepoužívám, kousky kokosu příjemně křoupou. Stačí pak jen do mléka přidat Chia semínka, a výživná sytá kaše je na světě - viz. recept.:)