Rawsuperfood Cz

 

 

Sledujte naše novinky na Twitteru:

 

 

 

 

 

 

 


» Rostlinná mléka a nápoje

Sojové mléko není zdaleka tak zdravé, jak se myslí. Sojové boby obsahují velké množství přírodních toxinů, které ovlivňují přirozené procesy v lidském těle (u žen může výrazná konzumace sojového mléka ovlivnit menstruační cyklus). Obsahují hemaglutinin, což je látka podporující sraženiny krve a způsobuje shlukování červených krvinek. Obsahují také velké množství kyseliny fytové, která brání vstřebávání vápníku, hořčíku, mědi, železa a zinku. Sojové proteiny jsou vystaveny během zpracování vysokým teplotám (izolát narušuje lidské trávení). Sója dále obsahuje rostlinné estrogeny, které narušují endokrinní funkce a vedou k neplodnosti a vzniku rakoviny prsu u žen. Navíc naprostá většina sóji určená ke konzumaci je geneticky modifikovaná a obsahuje velké množství pesticidů.

Jako alternativa jsou skvělá mléka oříšková či semínková, která jsou chuťově výborná a opravdu zdravá. Zkuste si je doma udělat, na našich stránkách se můžete inspirovat snadnými recepty!

 

 

Mandlové mléko

 

Vodu volte podle toho, zda chcete mít mléko hustší konzistence anebo řidší. Ingredience rozmixujte najemn o a přefiltrujte přes sítko. Pokud chcete mít mléko sladší, můžete přidat lžičku agávového sirupu. Jestliže potřebujete mít mléko úplně jemné bez kousků, můžete přecedit přes plátýnko. Do hotového mandlového mléka můžete navíc přidat ještě kakaový prášek, datle Medjool, vanilku či šťávu z jednoho citrónu (velmi osvěžující) a máte další chutné variace... Nechte chladit v ledničce.

Tip: Drť, která Vám zbyde po mléce, můžete využít např. při přípravě dortů (přidat k základu korpusu) anebo udělat samostatný dezert tak, že přidáte strouhaný kokos , banán, sladidlo... viz. "Zbytkové" kuličky ve kategorii "Zdravé dezerty I.".:)

 

 

Konopné mléko

 

Vodu volte podle toho, zda chcete mít mléko hustší konzistence anebo řidší. Ingredience rozmixujte najemno. Pokud chcete mít mléko sladší, můžete přidat lžičku agávového sirupu. Do hotového konopného mléka můžete ještě rozmixovat banán, ananas, jahody..., zkrátka jakékoli ovoce a máte další chutné varianty konopného mléka.

Tip: Zajímavá je kombinace konopného mléka, pomeranče a kakaa nebo skořice.

 

 

Makové mléko

 

  • 1 šálek máku (předem namočený přes noc)

  • 2-3 šálky vody

Vodu volte podle toho, zda chcete mít mléko hustší konzistence anebo řidší. Ingredience rozmixujte najemno a přefiltrujte přes sítko. Můžete přecedit přes plátýnko, pokud chcete mít mléko úplně bez jemné. Pokud chcete mít mléko sladší, můžete přidat lžičku agávového sirupu. Do hotového makového mléka můžete ještě rozmixovat banán, ananas, jahody..., zkrátka jakékoli ovoce a máte další chutné varianty.

 


Banánové mléko

 

  • 2-3 banány

  • 1 šálek vody

Vodu volte podle toho, zda chcete mít mléko hustší konzistence anebo řidší. Banány s vodou rozmixujte najemno. Když necháte banány dozrát (budou mít hnědé tečky), mléko bude slaďoučké a nepotřebujete doslazovat.

 

 

Kokosové mléko

 

  • 1 šálek strouhaného kokosu (předem namočený přes noc) nebo čerstvý

  • 2-3 šálky vody

Vodu volte podle toho, zda chcete mít mléko hustší konzistence anebo řidší. Ingredience rozmixujte najemno a přefiltrujte přes sítko pokud chcete mléko jemné, bez kousků. Já sítko na toto mléko nepoužívám, kousky kokosu příjemně křoupou.:)

 

 

Lískooříškové mléko

 

Vodu volte podle toho, zda chcete mít mléko hustší konzistence anebo řidší. Ingredience rozmixujte najemno a přefiltrujte přes sítko. Pokud chcete mít mléko sladší, můžete přidat lžičku agávového sirupu.

 

 

Mléko z para ořechů

 

Vodu volte podle toho, zda chcete mít mléko hustší konzistence anebo řidší. Ingredience rozmixujte najemno a přefiltrujte přes sítko. Pokud chcete mít mléko sladší, můžete přidat lžičku agávového sirupu.

 

 

Kamutové mléko

 

  • 1 šálek kamutu (předem namočený přes noc)

  • 2-3 šálky vody

Vodu volte podle toho, zda chcete mít mléko hustší konzistence anebo řidší. Ingredience rozmixujte najemno a přefiltrujte přes sítko. Můžete přecedit přes plátýnko, pokud chcete mít mléko úplně bez jemné. Pokud chcete mít mléko sladší, můžete přidat lžičku agávového sirupu. Do hotového kamutového mléka můžete ještě rozmixovat banán s hrstí Goji, lžíci nepraženého kakaa s pomerančem, jahody..., zkrátka jakékoli ovoce a máte další chutné varianty. Stejným postupem si můžete vyrobit i další obilninová mléka (ovesné, špaldové, rýžové...).

Tip: Můžete nechat kamut naklíčit a zvýšit tak nutriční hodnotu tohoto nápoje.:)

 

Mléko z melounových semínek

 

  • semínka z jednoho melounu

  • 2 šálky vody

Ingredience rozmixujte najemno a přefiltrujte přes sítko. Můžete přecedit přes plátýnko, pokud chcete mít mléko úplně jemné. A jestli chcete mít mléko sladší, můžete přidat i kus dužniny melouna.:)

 

 

Dýňové mléko

 

Vodu volte podle toho, zda chcete mít mléko hustší konzistence anebo řidší. Ingredience rozmixujte najemno a přefiltrujte přes sítko. Můžete přecedit přes plátýnko, pokud chcete mít mléko úplně bez jemné. Pokud chcete mít mléko sladší, můžete přidat lžičku agávového sirupu. Do hotového mléka můžete ještě rozmixovat banán, ananas, jahody, přidat vanilku, nepražené kakao... a máte další chutné varianty.:)

 


Vanilkové čokoládové latté

 

Kakao, vanilku a kokosový cukr zalijte trochou vody a pěkně rozmíchejte. Dolijte do půlky šálku teplou vodou, zbytek dolijte mandlovým mlékem. Můžete ještě našlehat ručním mixérem (abyste měli pěnu).:)

Tip: Pokud použijete mandlové máslo, přidejte více vody (cca šálek).


 

Pralinkové latté

 

Kakao a kokosový cukr zalijte trochou vody a pěkně rozmíchejte. Dolijte do půlky šálku teplou vodou, zbytek dolijte lískooříškovým mlékem. Můžete ještě našlehat ručním mixérem (abyste měli pěnu).:)

 

 

Skořicové mléko

 

Vše mixněte. Je to dobrota!:)

Tip: Místo agávového sirupu lze na oslazení mléka přimixovat zralý banán (s hnědými tečkami).

 

 

'Horká' čokoláda s chilli

 

Kakao, kokosový cukr a chilli zalijte vodou a pěkně rozmíchejte. Dolijte mandlovým mlékem.

Tip: Můžete experimentovat a pokaždé přidat do čokolády jiné koření např. zahřívací zázvor, kardamon, muškátový oříšek... Pokud použijete mandlové máslo, přidejte více vody (cca šálek).

 

Frappé

Všechny ingredience rozmixujte najemno. Osvěžující a moooc dobré...:)


 

'Horká' superčokoláda

 

Ingredience rozmixujte najemno, posypte drcenými kakaovými boby a nechte se unést...:)

 

 

Maca-ccino

 

Kakao, kokosový cukr a Macu zalijte vodou a pěkně rozmíchejte či ještě lépe prošlehejte ručním šlehačem. Dolijte mandlovým mlékem. Skvělé!:)

Tip: Pokud použijete mandlové máslo (nápoj bude víc krémovější), přidejte více vody (cca šálek).

 

 

Kurkumový nápoj (zlaté mléko)

 

Ingredience (vyjma Macy a skořice) rozmixujte najemno a přefiltrujte přes sítko. Přidejte zbývající ingredience a zlehka promixujte. Hotovo!:)

Tip: Pokud použijete mandlové a kokosové máslo, přidejte více vody (cca šálek).

 

 

Konopný chai

 

Do konopného mléka (či konopného proteinu promixovaného s vodou), přidejte kokosový cukr a koření, a zlehka promixujte. Hotovo!:)

 

 

Detoxikační nápoj

 

  • 1 sklenice vlažné vody (cca 2,5dcl)

  • 2 lžíce nepasterizovaného jablečného octa
  • citrónová šťáva z 1/2 citrónu
  • 1 lžička skořice
  • 1 lžíce kvalitního medu (nemusí být)

Vše smíchejte a pijte každé ráno a večer.:)

Tip: Do ranního nápoje můžete vynechat skořici, a místo ní dát 1/2 lžičky kajenského pepře/chilli - pěkně povzbudí metabolismus.;)

 

 

"Vaječný koňak"

 

Vše řádně promixujte. Nápoj by měl mít hustotu vaječného koňaku, vodu tedy přidávejte dle potřeby/hustoty nápoje.:)

 

 

Rebarborová limonáda

 

  • 2 velké tyčky rebarbory

  • 2,5 dcl vody
  • 10 jahod
  • 1 citrón
  • agávový sirup dle Vaší chuti

Rebarboru, citrón a jahody odšťavněte, oslaďte a přidejte vodu dle potřeby. Mňam!:)

 

 

Piňa Colada

 

  • 2 dcl vody z kokosového ořechu

  • 1 zmrzlý banán
  • asi 3 cm široké kolečko ananasu
  • pár kostek ledu

Vše zmixujeme. Famózní záležitost!:)

 

 

Bezinková limonáda

 

  • 1l vody

  • hrst bezových květů
  • 1 citrón pokrájený na kolečka
  • oblíbené sladidlo (např. agávový sirup)
  • pár kostek ledu

Bezové květy zalijeme vodou, přidáme citrón a sladidlo, a necháme přes noc vyluhovat v lednici. Před podáváním přidáme kostky ledu. Luxusní záležitost!:)

 

 




NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ

ZWFhY