Rawsuperfood Cz

 

 

Sledujte naše novinky na Twitteru:

 

 

 

 

 

 

 


»

Jablečné řezy s čokoládovou polevou

 

Takové jablečné řezy dělávala moje maminka. Piškot, vrstva jablíček a navrch čokoládová poleva s rumem. Moc mi chutnaly a snědla jsem pokaždé půlku plechu...:D Moje verze je zdravější a chutná opravdu božsky. I bez rumu. :)

Těsto:

Náplň:

  • 5 velkých sladkých jablek
  • cca 100g irského mechu (pokud by náplň byla moc řídká - záleží na druhu jablíček, přidejte irský mech nebo dosypte psyllium)
  • 1/2 lžíce skořice
  • lžička vanilky
  • špetka Himálajské soli
  • šťáva z jednoho citrónu

Čokoládová poleva:

Ve výkonném robotu rozmixujeme všechny ingredience na "těsto", které natlačíme rovnou do formy. Mám skleněnou formu z Ikea 20x30 cm. Nemusíme používat pečící papír, protože konopné semínko pustí olej. Irský mech opláchneme a spolu se vším, co je potřeba na náplň, rozmixujeme najemno. Navrch poté nalijeme čokoládovou polevu - kakaové máslo necháme ve vodní lázni rozpustit a vmícháme metličkou kakao. Můžete dosladit tekutým sladidlem. Já mám ráda hořkost, takže polevu nesladím, ale pro někoho to může být už moc... :) Dezert je hotový. Nechte ho odpočinout do druhého dne, aby se chutě spojili. Vydržte, stojí to za to! ;)

NTU0YmI