Sváteční puding

• 1/4 šálku Chia semínek

• 1/4 šálku strouhaného kokosu

• šálek vody

• 1 lžíce Lucumy

• 1/4 šálku kešu ořechů (předem namočené alespoň 2 hod.)
  
• 4 datle Medjool
• 1/2 lžičky perníkového koření
• špetka vanilky
• pár zrníček Himálajské soli
  

Nejprve v misce smíchejte zvlášť Chia a kokos. Zbylé ingredience rozmixujeme najemno a nalijeme do misky k Chia a kokosu. Vše pořádně promícháme a necháme 20 minut odpočinout. Nalijeme do misek a ozdobíme ovocem, Goji, morušemi, kakaovými boby… Dobrota nevšední!:)