Olivy Nyons s peckou RAW BIO 500 g

Olivy odrůdy "Tanche" pocházejí z oblasti Drôme v okolí Nyons. Jde o jednu z nejvyhledávanějších a nejkvalitnějších odrůd oliv ve Francii, které se také říká "la perle noire" - černá perla z Nyons. Jsou produktem kontrolovaného ekologického zemědělství a jsou ve 100% RAW kvalitě, což přispívá k vzácné kombinaci příjemně jemné chuti a plné konzistence.

Sklenici otevřete nejméně tři až pět dní před konzumací. Při otevření bude zřetelně slyšet únik zrajícího plynu. Objem oliv se mírně zvětší, plody začnou opět "dýchat" a ztmavnou až intenzivně zčernají. V zásadě by se nyní mohly konzumovat okamžitě, ale přirozená fermentace a hořké látky potřebují ještě několik dní, aby se zcela rozložily. Buďte proto trpěliví a dopřejte olivám tento čas, aby mohly dospět ke své optimální chuťové kvalitě. Po otevření je doba skladování dva až čtyři týdny v závislosti na teplotě skladování. Lze ji prodloužit tím, že se k olivám přidá trochu za studena lisovaného olivového oleje.

Čerstvost a výživnost potravin, které vám nabízíme, jsou pro nás na prvním místě. Proto si od nás kupujete stále živé plody.

Složení:

nyons olivy* (100 %).
* = produkt ekologického zemědělství

Balení: 500 g

Země původu:

Francie