Kokosový nektar krystalky 500g BIO

Krystalky kokosového cukru patří mezi skutečné delikatesy stejně jako kokosový nektar. Je lahodný a současně našemu tělu prospívá, obsahuje vitamíny skupiny B a minerály (hořčík, draslík, zinek, železo). Toto přírodní sladidlo slouží jednoduše jako náhražka cukru. Je získáván v Indonésii ručním sběrem nektaru z květů kokosových palem. Jakmile je nektar sesbírán, pomalu se zahřívá, čímž se odpaří voda (až 80%). A tím se vytvoří karamel, který se dále odpařuje až vzniknou jemné krystalky, jenž jsou potom sušeny v místních vesnicích domorodců. Tyto zlaté krystalky jsou výjimečnou pochutinou s jemně karamelovou příchutí. Kokosový cukr není rafinovaný a má téměř neutrální pH.

Kokosový cukr je považován za sladidlo, které nejméně zatěžuje životní prostředí, je tedy ideální pro udržitelný rozvoj ekonomik třetího světa.

Nízký glykemický index ho činí vhodným sladidlem pro ty, jenž upřednostňují sladidla, které tolik nezatěžují slinivku břišní.

Je ideální do kávy a čaje, smoothies, cereálií, pro zdravé pečení a přípravu zákusků. Kokosový cukr je dokonalou, zdraví prospěšnou, volbou. Všem pokrmům dodává kouzelné aroma!