Ječmenná tráva má silný alkalizující efekt na lidský organismus a detoxikuje jej. Z výživového hlediska je považována za nejhodnotnější ze všech zelených trav. Obsahuje 18 aminokyselin z celkem dvaceti, včetně 8 esenciálních, tedy těch jež si tělo neumí samo vyrobit. Obsahuje též široké spektrum minerálů, vitamínů, enzymů a je zdrojem životadárného chlorofylu a vlákniny. Mezi nejdůležitějšími možno zmínit vysoký obsah betakarotenu, vitamínů skupiny B, vitamínu C, draslík, kalcium, hořčík, železo, měď, mangan, fosfor a zinek. Mladá ječmenná tráva obsahuje 11x více vápníku než kravské mléko, 7x více vitamínu C než pomeranč a 5x více železa než špenát. Největším přínosem je však bezesporu jeho obsah chlorofylu. Vědecké studie prokazují vliv chlorofylu na stimulaci růstu tkání a tvorby červených krvinek. Nejzajímavější je podobnost molekuly chlorofylu s molekulou hemoglobinu – krevního barviva. Šťáva má rovněž výrazný alkalizující efekt v lidském těle. Většina v současné době konzumované stravy způsobuje v lidském organismu kyselou reakci a překyselené tělo je živnou půdou pro řadu chorob a mikrobů. Naše buňky nejsou schopny správně fungovat, pokud se vnitřní pH hodnota nepohybuje v poměrně úzkém rozpětí. Nápoj obsahuje bazické minerály jako je sodík, draslík, vápník a hořčík, které díky svému zásaditému charakteru pomáhají kyselé prostředí v těle neutralizovat a tím přispívají k optimálním funkcím organismu. Ječmenná tráva ovlivňuje především energetické dráhy žaludku, slinivky, sleziny, tenkého a tlustého střeva, jater, žlučníku, srdce, osrdečníku a tří zářičů.
Použití:
- snižuje riziko civilizačních chorob
- detoxikuje organismus
- snižuje kyselost vnitřního prostředí těla
- pomáhá u trávících poruch a zažívacích obtíží - podporuje metabolismus
- působí proti vnitřním a vnějším zánětům
- vylepšuje kvalitu krve a krevní obraz - podporuje tvorbu krevních buněk a zlepšuje zásobení tkání kyslíkem
- normalizuje hladinu krevního cukru, proto je velmi vhodný pro diabetiky
- působí příznivě na hormonální systém - vhodný v klimakteriu i pro přípravu těla na těhotenství
- urychluje hojení ran, podporuje regeneraci kůže a sliznic
- zpomaluje stárnutí buněk
- dlouhodobě zlepšuje rychlost reakcí a psychiku
- snižuje tělesné pachy, osvěžuje dech
- celkově zlepšuje kondici a dodává energii
Šťáva z ječmene je již mnoho let mým denním nápojem. S oblibou říkám, že "zeleného" není nikdy dost! :)
